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今天给你两顿粤菜,你可以试试哦!

发布时间:2020-06-30 14:40:14来源:网络

双龙探索云海

配料:两只龙虾,一斤牛奶,十个鸡蛋,一点橄榄仁和生粉

生产方法:

小龙虾在虾尾挖出最强壮的虾肉。将虾肉切成薄片,用小火调味,直到脆脆。把蛋清和鲜奶搅拌均匀,用小火炒,然后加入虾。最后,加入果胶、鱼子酱、虾仁盘。

满城都是金甲

材料:虾、盐鸭蛋、面粉、龙虾糊、灯笼椒、鸡精、糖等。

生产方法:

盐渍蛋黄与花生油混合搅拌,加入虾酱、灯笼胡椒等调味料,将虾仁烫乾,放入油锅炒至金黄,然后将酥面网与美味的炸虾堆在一起,放入堆叠的盘子中。

八宝迷,你冬瓜杯

配料:小冬瓜、烤鹅粒、鸡粮、莲子、鸭肾、腰竹、虾、火腿鹿茸、夜香花

生产方法:

取出冬瓜心,挖出冬瓜杯,放入沸水中飞水,然后翻过冰冷的河流。烤鹅、鸡肉、鲜鸭肾等材料在沸水中煮一段时间,取出放入冬瓜杯中,倒入适量的汤水。扫一层油在冬瓜皮上,炖四至五小时,洒上一小片夜香花香和火腿鹿角,即可上桌食用。

珍贵栗子香鸽

成份:一只鸽子,一只鸽子蛋,莲子,百合花,香菇

生产方法:

将整只鸽子取出,然后将莲子、百合花等材料放入素馅中,将鸽子蛋一起放入鸽子中,水飞后准备鸽穿孔,再将鸽子放入蒸笼内蒸一个多小时,再用鸽骨制成的骨汤浓稠,最后将酱汁倒在鸽子上,然后上桌食用。

香芒果球

主要成份:猪排、鸡蛋、生粉、糯米粉、彩色胡椒粉、洋葱、芒果、乳酸钙、海藻粉、虾

生产方法:

将牛排硬刨成厚片,用豆酱、烧烤酱和玫瑰露水腌制,再加入鸡蛋、生粉和糯米粉搅拌均匀。

在冰箱中腌制8小时,浸泡在火锅中炸成条,用搅拌机敲打新鲜芒果肉,加入虾仁和加钙乳酸,然后倒入海藻水形成一个球,最后把盘子放在桌上。

鲍鱼炖鸡锅

配料:清远鸡、鲍鱼、栗子、洋葱、大蒜、青椒和红辣椒

生产方法:

乌头壳洗净,清远鸡切碎,加入少量油,酱油腌制。蒸栗子和糖片在锅里,鸡在锅里。

炒至金黄,加入洋葱和大蒜,再煮熟。炖鸡块、洋葱锅、鲍鱼配上同锅的砂锅,白葡萄酒、芝麻油、酱油倒在锅盖上点燃,即可盛在盘子内。

最高水晶虾饺子

主要成份:鲜虾、鲜笋肉、肥肉、清面

生产方法:

剥去鲜虾后,用猪肉背肉和新鲜竹笋烫熟,沥干,切丝,用调味料腌半小时,做成馅。干净的表面,生粉被筛选,盐被加入,沸水被迅速和均匀地搅拌,直到它变熟和清澈。取出干净的表面,加入一些油,揉搓至光滑,然后压入圆润的薄皮。馅包在虾饺子的皮,捏成弯曲的梭形饺子,蒸开水和蒸。

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